Recette

Tuiles aux amandes

Facile
10 mn
10 mn
6 pers.
RETOUR
120g de sucre glace
50g d'amandes effilées Daco Bello
40g de beurre doux
70g de farine de blé
2 œufs

Les étapes de la recette

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faire fondre le beurre à feu doux sans le colorer et réserver.

Dans un bol, réunir le sucre glace et la farine.

Clarifier les oeufs pour n’en garder que le blanc, ajouter à la farine et au sucre glace puis mélanger.

Finir avec le beurre fondu et réserver au frais.

Sur une feuille de papier cuisson, étaler la pâte bien froide en cercle à l’aide d’une cuillère à soupe et saupoudrer d’amandes.

Cuire 8 min pour obtenir une jolie couleur.

A la sortie du four, laisser refroidir 1 min.

Disposer sur un rouleau à pâtisserie pour donner une forme et déguster.

La touche daco bello
La touche daco bello
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