Recette

Petits cakes salés pour l’apéritif

Moyen
10 mn
20 mn
6 pers.
RETOUR
100g de tomates séchées
3g d'olives noires séchées
20g de pignons de pin Daco Bello
2g de ciboulette séchée
2g de basilic séché
5g de fleur de sel
12,5cl de lait entier
3 œufs
150g de farine de blé
10g de levure chimique
10cl d'huile d'olive
20g de farine de blé
20g de beurre doux

Les étapes de la recette

La recette pour votre cadeau gourmand.

Disposer harmonieusement les aromates séchés (tomates séchées, olives noires, pignons de pin, ciboulette, basilic et fleur de sel) dans un récipient de contenance suffisante (pot à confiture, boîte hermétique…), puis présenter ce cadeau emballé, accompagné de la recette suivante.

 

La réalisation des petits cakes salés :

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, disposer la farine et la levure. Mélanger et former un puits, puis ajouter les œufs battus en mélangeant avec un fouet. Incorporer ensuite le lait et l’huile d’olive. Ajouter le contenu du mélange de votre cadeau gourmand et mélanger.

Beurrer et fariner les moules à cake individuels, puis les remplir aux 3/4 de la préparation. Les enfourner ensuite à 180°C (th. 6) pendant 20 min.
A la sortie du four, piquer les cakes à cœur avec la pointe d’un couteau : si elle ressort sèche, les cakes sont cuits. Les faire alors refroidir sur grille.

Déguster ces petits cakes tièdes ou froids.

La touche daco bello
La touche daco bello
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