Recette

Financier à la pistache

Facile
30 mn
20 mn
6 pers.
RETOUR
3 blancs d'oeuf
50g de poudre de pistache Daco Bello
40g de poudre d'amande Daco Bello
40g de farine de blé
130g de sucre glace
110g de beurre doux

Les étapes de la recette

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Mélanger les blancs d’oeufs, le sucre, la farine, la poudre d’amande et la poudre de pistache à l’aide d’une spatule.

Cuire le beurre jusqu’à la couleur noisette, puis le mélanger à l’ensemble. Mouler la pâte dans des petits moules ronds en silicone à l’aide d’une poche à douille, puis les enfourner pendant 15 à 20 min.

Attendre qu’ils refroidissent avant de les démouler.

Truc du chef :

Vous pouvez mettre un fruit à l’intérieur pour obtenir une mignardise plus gourmande.

La touche daco bello
La touche daco bello
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