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Brownie aux noisettes et noix de pécan

Brownie aux noisettes et noix de pécan

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Brownie aux noisettes et noix de pécan

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INGRÉDIENTS

3 œufs
150g de sucre en poudre
125g de beurre doux
90g de farine de blé
70g de chocolat noir
50g de noix de pécan Daco Bello
50g de sucre glace
15cl de crème liquide entière
1 gousse de vanille

Pour le brownie :

Préchauffer le four à 170°C.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie.


Fouetter les oeufs avec le sucre à l'aide d'un batteur.
Une fois qu'ils ont doublé de volume, incorporer délicatement le chocolat, la farine et les noisettes.

Pour les moules :

Beurrer et fariner des moules rectangulaires.
Verser le mélange dans les moules et les enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson.
Ne pas trop cuire les brownies car leur coeur doit rester collant !


Démouler les brownies et les servir quand ils ont refroidi.

Pour plus de gourmandise ajouter à souhait des noisettes et des noix de pécan.

Difficulté : 1/3
Nombre de personnes : 6
Préparation : 10mn
cuisson : 12mn

La touche Daco Bello