Fruits Secs
Mix Tropical
Délicieuse escale
« Coquillages et fruits séchés »… En route pour les îles avec notre cocktail à six fruits : raisins moelleux, chips croustillantes de bananes, cubes de papaye et d’ananas, fines lamelles de noix de coco et amandes croquantes.
Découvrez nos délicieux Mix dans nos nouveaux sachets recyclables à base de papier !
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Gourmand
Ingrédients
Raisins noirs (raisins secs, huile de tournesol), chips de bananes (bananes, huile de coco, sucre, arôme naturel), cubes d’ananas (ananas séchés, sucre, acidifiant : E330, conservateur : anhydride sulfureux), cubes de papaye (papayes séchées, sucre, conservateur : anhydride sulfureux), amandes décortiquées, noix de coco séchée.
Traces possibles d’arachide, d’autres fruits à coque, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten et de soja.
APPORTS NUTRITIONNELS moyens pour 100g
Energie
1667 kJ/396 kcal
Matières grasses
12,3g
Dont acides gras saturés
8,6g
Glucides
65,4g
Dont sucres
40,6g
Fibres alimentaires
5,1g
Protéines
3,5g
Sel
0,17g
Potassium
470 mg
soit 24% de VNR*
*VNR : Valeurs nutritionnelles de référence
On ne s'en lasse pas
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1) Commencez par préchauffer votre four à 170°C. 2) Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine avec l’huile végétale et le sirop d’érable. 3) Répartissez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier […]
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Préchauffez votre four à 170°C, utilisez de préférence une plaque anti-adhésive (ou recouvrez votre plaque d’un papier sulfurisé). Mélangez dans un saladier tous les ingrédients secs. Ajoutez ensuite la compote de pommes, les œufs battus, l’huile, le […]
RECETTE
Granola Maison
Facile
15 mn
25 mn
1 pers.
Faîtes préchauffer votre four à 180°C, et recouvrez votre plaque de cuisson d’un papier sulfurisé. Mélangez dans un saladier tous les ingrédients secs. Ajoutez ensuite le sirop d’agave, l’eau et de l’huile de noisette. Mélangez […]
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Mettons tous à table autour d’une salade aux saveurs délicates et légèrement sucrées, agrémentée de notre délicieux Mélange Craquant Daco Bello ! 1) Couper le melon en deux, ôter les graines et prélever des boules […]
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Financier aux pépites de chocolat
Facile
10 mn
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6 pers.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Mélanger à l’aide d’un fouet la poudre d’amande, la farine, le sucre glace et les blancs d’oeufs. Faire chauffer le beurre à feu doux jusqu’à obtenir une coloration noisette, puis laisser refroidir 10 min à […]
RECETTE
Flan pâtissier à la noix de coco
Facile
30 mn
45 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Beurrer et fariner un moule à manqué de 18 cm. Étaler la pâte sur 3 mm, la foncer et la piquer, puis la réserver au frais. Dans une casserole assez large, faire bouillir le lait de coco avec la crème liquide […]
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Pad Thaï végétarien
Moyen
20 mn
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4 pers.
1. Commencez par éplucher et tailler finement la carotte ainsi que le poivron. 2. Epluchez et hachez également l’ail et l’oignon. 3. Dans une poêle chaude faites revenir l’ail et l’oignon dans un peu d’huile. […]
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Boulettes de saumon au barbecue à la noix de coco, riz basmati au safran
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15 mn
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6 pers.
Pour la préparation des boulettes : Hacher et ciseler finement la coriandre. Prélever le zeste d’un citron vert. Couper en petits dés 300g de chair de saumon désarêté et sans peau, puis réserver. Mixer rapidement l’autre moitié de saumon, puis y ajouter le blanc […]
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Roulé de pesto, mozzarella, magret de canard fumé et pignons de pin
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30 mn
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Dans une poêle sans matière grasse, mettre les pignons de pin et les faire sauter 3 min pour les brunir légèrement. Les mettre ensuite sur une assiette et réserver. Laver les feuilles de basilic et les sécher avec un papier absorbant, puis les mettre dans un mortier […]
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Parfait glacé à la verveine et pistaches sur un sablé croustillant
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Pour le parfait glacé : Faire bouillir le lait avec la verveine et la gousse de vanille préalablement fendue en 2 et grattée. Dans un bol, blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre. Verser ensuite le lait bouillant sur le […]
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1. Préchauffez le four à 180°c. 2. Fouettez le beurre mou avec le sucre. 3. Ajoutez les œufs et fouettez à nouveau. Ajoutez ensuite, la farine, la levure chimique, la pincée de sel et le […]
RECETTE
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Facile
15 mn
5 mn
6 pers.
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Crumble de courgettes aux noisettes et pignons
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Préchauffer le four à 210°C. Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser à température ambiante. Râper le parmesan. Couper les tomates séchées et le chorizo en petits dés. Dans un bol, mélanger le beurre mou avec la farine, la poudre de noisette, […]
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Pas de cuisson
6 pers.
Laver et bien essorer la mâche. Couper avec un couteau des petits morceaux de roquefort. Concasser les noix grossièrement. Mélanger l’huile d’olive avec l’huile de noix et le vinaigre balsamique. Couper les pommes non épluchées en 4, enlever les pépins. Couper les quartiers en fines […]
RECETTE
Curry de porc à la coco et aux raisins blonds
Facile
20 mn
20 mn
6 pers.
Peler l’oignon, le gingembre et l’ail, puis les couper grossièrement. Dans un blender, disposer tous les ingrédients (condiments, épices et lait de coco) et les mixer. Peler les pommes de terre et les couper en cubes réguliers. Disposer les cubes de pommes de terre dans […]
RECETTE
Parmentier de saumon à la noisette, salade de roquette au balsamique
Facile
15 mn
15 mn
6 pers.
Pour le poisson : Désarêter les pavés de saumon et retirer la peau. Dans une casserole, faire chauffer le lait et l’eau. Une fois l’eau à ébullition, baisser le feu et plonger les pavés de saumon dedans pendant quelques minutes. Vérifier la cuisson des […]
RECETTE
Tarte fine tomates confites, jambon de Parme et parmesan à l'huile de truffe blanche
Facile
15 mn
15 mn
6 pers.
Pour la pâte : Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Etaler finement la pâte feuilletée au rouleau, et la découper en cercles de 12 cm de diamètre. Disposer les cercles entre 2 feuilles de papier cuisson, puis les emprisonner entre 2 […]
RECETTE
Porridge aux graines de lin
Facile
20 mn
10 mn
1 pers.
Pour le petit déjeuner, faîtes le plein de fibres et de bons acides gras avec ce délicieux porridge aux graines de lin. 1) Moudre les graines de lin. 2) Dans une casserole, porter le lait […]
RECETTE
Salsa de tomates cerises, basilic et amandes grillées, croustillant de chèvre frais à la tapenade
Facile
40 mn
5 mn
6 pers.
Pour la salsa : Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Laver les légumes. Couper les tomates cerises en 4. Éplucher et dégermer l’ail. Ciseler finement les oignons nouveaux. Effeuiller le basilic. Réaliser le pesto en mixant le basilic, l’ail, les pignons de pin, […]
RECETTE
Salade hivernale
Facile
25 mn
20 mn
2 pers.
1) Commencez par éplucher et couper votre potiron. Coupez-le en petit dés puis disposez-le sur la plaque allant au four. Salez, poivrez, arrosez d’un filet d’huile d’olive. Faites rôtir au four pendant 20 minutes à […]
RECETTE
Galette des rois amandes & noix de pécan
Facile
45 mn
40 mn
6 pers.
1) Mixez 70g de noix de pécan pour les réduire en poudre. 2) Dans un saladier fouettez le beurre mou avec le sucre, ajoutez les œufs ainsi que la poudre d’amande et la poudre de […]
RECETTE
Terrine de foie gras farci aux figues
Moyen
1h
20 mn
6 pers.
La veille, mettre à tremper le foie dans un mélange de lait et d’eau. Préchauffer le four à 160°C (th. 5). Préparer l’assaisonnement du foie gras en mélangeant le sel, le poivre du moulin et les 5 épices. Sortir le […]
RECETTE
Salade de fenouil et pamplemousse à la menthe
Facile
15 mn
5 mn
6 pers.
Pour la salade : Couper les sucrines en 4. Laver les fenouils et retirer les parties supérieures, puis les couper en 2. Passer ensuite le tout à la mandoline afin d’obtenir des tranches très fines. […]
RECETTE
Financier aux baies de goji
Facile
10 mn
20 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Mélanger la poudre d’amande, la farine, le sucre glace et les blancs d’oeufs. Faire chauffer le beurre à feu doux jusqu’à obtenir une coloration noisette, puis le filtrer et le laisser refroidir à température […]
RECETTE
Tuiles aux amandes
Facile
10 mn
10 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 180°C (th 6). Faire fondre le beurre à feu doux sans le colorer et réserver. Dans un bol, réunir le sucre glace et la farine. Clarifier les oeufs pour n’en garder que le blanc, ajouter à la farine et […]
RECETTE
Brownie Noix de Pécan à la fleur de sel
Facile
20 mn
15 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Rajouter le sucre dans le chocolat avec le beurre. Rajouter le sucre dans le chocolat fondu et refroidi. Remuer bien pour faire fondre […]
RECETTE
Cheesebombs aux fruits secs
Facile
10 mn
Pas de cuisson
4 pers.
Couper en petits morceaux le chèvre frais. Bien malaxer avec les doigts et former des billes avec la paume de la main. Enrober chacune des billes avec des cranberries, des noisettes concassées et des graines […]
RECETTE
California crevette-mangue et coriandre
Moyen
30 mn
25 mn
8 pers.
Pour le riz : Laver le riz jusqu’à ce que l’eau devienne claire, puis l’égoutter. Le mettre ensuite dans la marmite et le laisser tremper pendant 30 min. Couvrir et porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire pendant 12 min environ. Éteindre ensuite le feu et laisser le riz étuver pendant 10 […]
RECETTE
Crème fromagère aux graines, crackers aux olives
Facile
15 mn
Pas de cuisson
6 pers.
Monter la crème en chantilly. Ciseler finement la ciboulette. Faire sauter les graines (lin brun et sésame) dans une poêle sans matière grasse pendant quelques minutes pour les torréfier, puis les laisser refroidir sur un papier absorbant. Mélanger les graines au fromage frais […]
RECETTE
Brie farci
Facile
10 mn
Pas de cuisson
4 pers.
1. Commencez par concasser finement au couteau notre Formule Active sur une planche à découper. 2. Coupez le brie en deux dans le sens de l’épaisseur et placez votre mélange au centre. 3. Répartissez bien […]
RECETTE
Brochettes d'agneau façon tajine d'abricot
Moyen
25 mn
5 mn
6 pers.
Peler les oignons et les couper grossièrement. Dénerver et dégraisser légèrement le gigot puis le couper en cubes d’environ 1 cm de côté. Dans un hachoir, à la grille moyenne, passer les oignons, les abricots secs et le romarin effeuillé afin d’obtenir une pâte. Mélanger et ajouter l’huile d’olive, […]
RECETTE
Mendiants aux fruits secs et au chocolat
Facile
15 mn
5 mn
6 pers.
Préchauffer le four en position grill. Griller les amandes effilées pendant 2 min en les mélangeant de temps en temps. Faire chauffer les pistaches émondées, les raisins et les cranberries au four pendant 1 min. Faire fondre 1/3 du chocolat […]
RECETTE
Cake au fromage de chèvre, menthe et pignons
Facile
15 mn
45 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Ciseler finement la menthe fraîche et réserver. Dans une poêle, dorer les pignons à sec jusqu’à la coloration voulue. Couper le fromage en petits cubes. Fouetter les oeufs dans un cul-de-poule. Ajouter la farine tamisée et […]
RECETTE
Quiche sucrée pistache-abricot sans pâte
Facile
10 mn
30 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 190°C (th. 6-7). Laver les abricots et les couper en 2, les dénoyauter. Dans une poêle, faire chauffer 20g de miel et caraméliser légèrement les abricots de chaque côté. Retirer du feu et réserver. Battre les œufs avec le fromage blanc, le sucre et […]
RECETTE
Mikados géants décorés
Facile
15 mn
Pas de cuisson
6 pers.
Hacher les noisettes et les pistaches. Hacher le chocolat grossièrement, puis le faire fondre au bain-marie. Tremper chaque gressin dans le chocolat, puis laisser égoutter l’excédent. Saupoudrer ensuite de noisettes, de pistaches concassées et de graines de sésame. Déposer sur une plaque garnie de […]
RECETTE
Financier à la pistache
Facile
30 mn
20 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Mélanger les blancs d’oeufs, le sucre, la farine, la poudre d’amande et la poudre de pistache à l’aide d’une spatule. Cuire le beurre jusqu’à la couleur noisette, puis le mélanger à l’ensemble. Mouler la […]
RECETTE
Verrines légères à la fourme d'Ambert, poires, endives et noix
Moyen
30 mn
Pas de cuisson
6 pers.
Mixer le fromage avec la crème liquide puis verser le tout dans un siphon. Visser une cartouche et réserver. Éplucher et couper la poire en dés. Couper les endives en 2, retirer le coeur puis émincer finement. Dans des verrines, répartir les dés de poire, l’émincé d’endives et quelques noix […]
RECETTE
Chia pudding à la fraise
Facile
30 mn
Pas de cuisson
2 pers.
Envie d’un dessert sain et gourmand ? Voici une recette de chia pudding à la fraise, simple et rapide à préparer. 1) Dans un récipient, mélanger les graines de chia et le lait. Laisser […]
RECETTE
Sucette de pommes de terre aux épices et graines de pavot
Facile
20 mn
30 mn
6 pers.
Placer les pommes de terre avec la peau dans de l’eau froide, puis porter à ébullition, saler au gros sel et cuire. Ciseler finement la ciboulette, la coriandre et l’estragon. Couper les tomates séchées en petits dés. Préchauffer le four à 200°C. Une […]
RECETTE
Pomme confite au four, streusel aux noix
Facile
10 mn
20 mn
6 pers.
Pour le crumble : Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Concasser les cerneaux de noix. Mélanger tous les ingrédients du bout des doigts, sans trop la travailler, afin d’obtenir une pâte, puis l’émietter sur un tapis de cuisson. Cuire 10 […]