Fruits Secs
Cerneaux de noix 35g
Petits plats dans les noix
Voilà de beaux cerneaux de noix, croquants et savoureux, un produit idéal pour un snack à tout moment de la journée grâce à son petit format 35g à glisser dans son sac !
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Ingrédients
Cerneaux de noix invalides.
Invalides signifie qu’il s’agit de morceaux de cerneaux.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Traces possibles d’arachide, amandes, noisettes, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de cajou, noix de Macadamia, graines de sésame, sulfites, blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut et soja.
APPORTS NUTRITIONNELS moyens pour 100g
Energie
2888 kJ/699 kcal
Matières grasses
65g
Dont acides gras saturés
6,5g
Glucides
10g
Dont sucres
3,7g
Fibres alimentaires
6,6g
Protéines
16g
Sel
0,02g
Magnesium
126 mg
soit 33% de VNR*
*VNR : Valeurs nutritionnelles de référence
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Lavez vos courgettes et coupez-les en cubes sans les éplucher. Faîtes-les cuire à la vapeur jusqu’à ce que la chair soit tendre. Pendant ce temps, épluchez votre ail et vos échalotes et émincez-les finement. Préparez […]
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Galette des rois à la compote de fruits
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Pour le petit déjeuner, faîtes le plein de fibres et de bons acides gras avec ce délicieux porridge aux graines de lin. 1) Moudre les graines de lin. 2) Dans une casserole, porter le lait […]
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15 mn
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2 pers.
1) Préchauffez votre four à 180°C. 2) Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mélangez le beurre avec les deux sucres. 3) Ajoutez l’œuf et l’arôme de vanille et fouettez le tout. […]
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15 mn
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6 pers.
Éplucher la rhubarbe et couper les tiges en petits bâtonnets. Tailler les fraises en 2. Dans une poêle, faire chauffer le miel, puis ajouter la rhubarbe et le lait de coco. Laisser cuire 3 à 4 min pour obtenir une compotée. Préchauffer le four à 200°C (th. […]
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Crème fromagère aux graines, crackers aux olives
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Monter la crème en chantilly. Ciseler finement la ciboulette. Faire sauter les graines (lin brun et sésame) dans une poêle sans matière grasse pendant quelques minutes pour les torréfier, puis les laisser refroidir sur un papier absorbant. Mélanger les graines au fromage frais […]
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Pop-corn au cheddar
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Besoin d’une idée originale pour votre prochain apéro ou soirée cinéma ? Avec notre maïs à éclater et du cheddar, vous aurez de quoi faire un pop corn original et gourmand ! 1) Dans […]
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Pas de cuisson
2 pers.
Que serait l’été sans tapenade ? Nous vous proposons une recette de tapenade végétarienne à base d’olives noires et de nos délicieuses graines de tournesol. 1) Placer l’ensemble des ingrédients (sauf huile d’olive) dans un […]
RECETTE
Tagliatelles au gorgonzola, champignons poêlés et noix
Facile
30 mn
15 mn
6 pers.
Éplucher les champignons de Paris, puis les couper en quartiers ainsi que les lentins de chêne. Effeuiller les pleurotes. Éplucher, dégermer et hacher l’ail. Éplucher et ciseler l’échalote. Ciseler le persil plat. Concasser les noix. […]
RECETTE
Verrines légères à la fourme d'Ambert, poires, endives et noix
Moyen
30 mn
Pas de cuisson
6 pers.
Mixer le fromage avec la crème liquide puis verser le tout dans un siphon. Visser une cartouche et réserver. Éplucher et couper la poire en dés. Couper les endives en 2, retirer le coeur puis émincer finement. Dans des verrines, répartir les dés de poire, l’émincé d’endives et quelques noix […]
RECETTE
Pastilla au poulet et aux fruits secs
Facile
20 mn
5 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Découper le poulet en petits dés. Éplucher l’oignon et le couper en petits dés. Le faire ensuite revenir dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive. Vider l’intérieur du citron et hacher l’écorce. Éplucher la carotte et la laver, puis […]
RECETTE
Salade de roquefort, pomme et noix
Facile
15 mn
Pas de cuisson
6 pers.
Laver et bien essorer la mâche. Couper avec un couteau des petits morceaux de roquefort. Concasser les noix grossièrement. Mélanger l’huile d’olive avec l’huile de noix et le vinaigre balsamique. Couper les pommes non épluchées en 4, enlever les pépins. Couper les quartiers en fines […]
RECETTE
Tarte au citron
Difficile
1h
30 mn
6 pers.
La tarte au citron meringuée, un dessert qu’on adore, car il est à la fois doux et acidulé. Pour cette recette, la pâte sablée est agrémentée de nos graines de lin pour plus de croquant […]
RECETTE
Pancakes aux amandes
Facile
15 mn
5 mn
4 pers.
Mélangez à l’aide d’un fouet la farine, l’avoine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Dans un autre bol, fouettez le lait d’amande, 2 cuillères à soupe d’huile, les œufs, l’extrait […]
RECETTE
Yaourt à la grecque aux fruits rouges
Facile
5 mn
non spécifié
2 pers.
Mettez trois cuillerées de yaourt à la grecque dans un bol. Déposez une cuillère de miel ou plus selon vos goûts. Versez quelques noix de cajou, noisettes, amandes et pistaches sur le yaourt. Ajoutez une poignée de […]
RECETTE
Moelleux de volaille aux pistaches et aux noix
Moyen
30 mn
10 mn
6 pers.
Éplucher l’oignon et les carottes, puis les couper en gros morceaux. Concasser la carcasse de volaille. Dans une grande cocotte, préparer le bouillon : Mettre de l’eau à mi-hauteur, ajouter l’oignon, les carottes, l’ail, le thym, le laurier ainsi que les os […]
RECETTE
Flan pâtissier à la noix de coco
Facile
30 mn
45 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Beurrer et fariner un moule à manqué de 18 cm. Étaler la pâte sur 3 mm, la foncer et la piquer, puis la réserver au frais. Dans une casserole assez large, faire bouillir le lait de coco avec la crème liquide […]
RECETTE
Carrot cake fourré au fromage frais et copeaux de chocolat
Facile
30 mn
35 mn
8 pers.
Pour le cake : Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Beurrer et fariner un moule à cake. Éplucher et râper les carottes. Dans un bol, mélanger l’huile, la cassonade et les œufs jusqu’à ce […]
RECETTE
Salade de mâche au chèvre frais, orange et pignons de pin
Facile
15 mn
5 mn
6 pers.
Préparation: Laver et trier les bouquets de mâche, retirer la racine et réserver. Peler les oranges à vif et prélever les segments en éliminant toutes les parties blanches. Tailler la bûche de chèvre en tranches de 0,5 cm. Dans une poêle chaude, torréfier les pignons de pin […]
RECETTE
Galette des rois, crème de noisette au chocolat
Facile
30 mn
30 mn
6 pers.
Préparer la crème de noisette : Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis le conserver hors du feu pour le refroidir. Blanchir 4 jaunes d’oeufs avec 100g de sucre, puis ajouter la poudre de noisette et le beurre mou. Bien mélanger, puis incorporer le chocolat […]
RECETTE
Pad Thaï végétarien
Moyen
20 mn
15 mn
4 pers.
1. Commencez par éplucher et tailler finement la carotte ainsi que le poivron. 2. Epluchez et hachez également l’ail et l’oignon. 3. Dans une poêle chaude faites revenir l’ail et l’oignon dans un peu d’huile. […]
RECETTE
Brownie aux noisettes et noix de pécan
Facile
10 mn
10 mn
6 pers.
Pour le brownie : Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie. Fouetter les oeufs avec le sucre à l’aide d’un batteur. Une fois qu’ils ont doublé de volume, incorporer délicatement […]
RECETTE
Tartare de bar revisité au pesto de coriandre
Moyen
20 mn
5 mn
6 pers.
Pour le tartare de bar : Laver et éplucher les pommes de terre, puis les tailler en petits dés de 0,5 cm. Dans une grande casserole, disposer les pommes de terre et les recouvrir d’eau froide, puis saler au gros sel (10g/litre). Porter à ébullition, puis réduire le feu […]
RECETTE
Croquants aux amandes et pistaches
Facile
30 mn
25 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Réaliser la pâte sucrée en mélangeant du bout des doigts la farine, le beurre pommade, le sucre glace et le jaune d’œuf. Étaler ensuite la pâte dans des petits moules à tartelette […]
RECETTE
Mikados géants décorés
Facile
15 mn
Pas de cuisson
6 pers.
Hacher les noisettes et les pistaches. Hacher le chocolat grossièrement, puis le faire fondre au bain-marie. Tremper chaque gressin dans le chocolat, puis laisser égoutter l’excédent. Saupoudrer ensuite de noisettes, de pistaches concassées et de graines de sésame. Déposer sur une plaque garnie de […]
RECETTE
Taboulé quinoa & graines
Facile
25 mn
15 mn
4 pers.
Voici une recette rafraichissante qui colle bien avec les températures actuelles. Un taboulé de quinoa légèrement parfumé et agrémenté de notre Mélange Craquant. 1) Cuire le quinoa 15min dans une eau bouillante salée, égoutter et […]
RECETTE
Granola Boost
Facile
15 mn
30 mn
1 pers.
1) Commencez par préchauffer votre four à 170°C. 2) Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine avec l’huile végétale et le sirop d’érable. 3) Répartissez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier […]
RECETTE
Pancakes vegan graines de lin
Facile
15 mn
10 mn
4 pers.
Tentez de réaliser de délicieux pancakes vegan, grâce à nos graines de lin, qui vont imiter à merveille la texture des œufs. Pour plus de gourmandise, accompagnez-les de fruits rouges et de sirop d’érable. 1) […]
RECETTE
Petits cakes salés pour l'apéritif
Moyen
10 mn
20 mn
6 pers.
La recette pour votre cadeau gourmand. Disposer harmonieusement les aromates séchés (tomates séchées, olives noires, pignons de pin, ciboulette, basilic et fleur de sel) dans un récipient de contenance suffisante (pot à confiture, boîte hermétique…), puis présenter ce […]
RECETTE
Pain hivernal
Moyen
25 mn
30 mn
3 pers.
1. Commencez par délayer la levure dans l’eau. 2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et ajoutez le mélange eau/levure ainsi que votre mélange Zen. Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en […]
RECETTE
Pesto maison
Facile
10 mn
Pas de cuisson
6 pers.
Mixez le sel, les feuilles de basilic, l’ail et les pignons de pin jusqu’à obtenir une purée homogène. Versez dans un grand bol et ajoutez le parmesan. Mélangez le tout à la main. Versez ensuite […]
RECETTE
Financier à la pistache
Facile
30 mn
20 mn
6 pers.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Mélanger les blancs d’oeufs, le sucre, la farine, la poudre d’amande et la poudre de pistache à l’aide d’une spatule. Cuire le beurre jusqu’à la couleur noisette, puis le mélanger à l’ensemble. Mouler la […]
RECETTE
Panna cotta pistache et citron vert, ananas confit à la citronnelle
Facile
25 mn
15 mn
6 pers.
Pour les panna cotta : Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Laver et zester le citron vert. Porter à ébullition la moitié de la crème liquide avec 50g de sucre, les zestes de citron (récupérer le jus […]
RECETTE
Médaillon de porc contisé aux fruits secs, fondue de poireaux
Facile
20 mn
15 mn
6 pers.
Couper les poireaux en 2 dans la longueur et les laver à l’eau froide. Retirer la partie verte et émincer finement le reste. Faire chauffer 30g de beurre dans une poêle sans le colorer, puis ajouter les poireaux et une pincée […]