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Quelle association pour les pistaches ?

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Quelle association pour les pistaches ?

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Les pistaches crues, qui ont une saveur délicate, douce mais très parfumée, et une couleur verte éclatante, se marient parfaitement en cuisine, que se soit dans des plats sucrés comme salés.

 

N'hésitez donc pas à les associer à du poisson ou à de la viande blanche pour vos plats.

 

Pour les desserts, le mariage pistaches / fruits rouges est un incontournable, qu'il est possible de compléter par du chocolat blanc pour les plus gourmands !

 

Cela fait donc de très bonnes raisons de cuisiner la pistache crue !