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Popcorn caramélisé

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Popcorn caramélisé

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Vous voulez déguster du vrai pop corn caramélisé fait maison ?

C'est facile ! 

 

Versez les grains de maïs en une seule couche et couvrir aussitôt. Utilisez de préférence un couvercle en verre.

Attendez que les grains aient tous éclaté et stoppez alors la source de chaleur.

 

Versez le sucre dans une poêle chaude et laissez-le fondre. A obtention d'une couleur caramel, ajoutez le beurre salé et les popcorn. Hors du feu, faites ensuite sauter les popcorn dans la poêle (en mettant le couvercle) pour les enrober.

 

Versez dans un bol et patientez quelques minutes avant de déguster.

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