Les figues séchées sont importées en abondance d’Italie, d’Espagne ou de Turquie.

C’est à partir de la mi-août et jusqu’au mois d’octobre qu’elles sont récoltées en Turquie. Ensuite, elles sont placées sur des claies et laissées au soleil pendant trois ou quatre jours pour atteindre le degré de dessication souhaité.

 

 

Moelleuses et parfumées, nos Figues Naturelles sont originaires de Turquie.

 

La figue sèche constitue une très bonne source de fer, dont les femmes manquent souvent. Elle apporte aussi du calcium, bon pour le capital osseux, et du potassium.
Sa richesse en fibres lui confère des atouts pour le bien être intestinal.

Elles sont présentées dans des barquettes bois orientées nature et tradition.

Disponibles en 500g, elles s’adapteront à toutes vos envies!

 

Faîtes gonfler les figues sèches dans une infusion de thé (75 cl d’eau pour 2 cuillères à café de thé). Farcissez-les avec un mélange de poudre d’amandes, de miel et de graines de fenouil. Passez-les au four à 200°C pendant 10 min et régalez-vous sans plus attendre !

 

Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, un thé, une barre de céréales, et 2 figues sèches en milieu d’après midi vous aideront à tenir jusqu’au dîner. Elles constituent une base excellente pour le goûter des enfants.


Le saviez-vous ?

Récoltées à la fin de l'été puis séchées en septembre, les figues sèches se recouvrent d'une fine pellicule blanche vers le mois de janvier. Ce n'est autre que le sucre du fruit, excellent, qui apparait naturellement en surface.



Santé

Les Figues : sources de magnésium indispensable au fonctionnement neuromusculaire !



Recettes

Associez vos lapins et autres gibiers braisés aux arômes subtils des figues sèches