Ocean Spray, notre fournisseur et partenaire Nord-américain est implanté dans une région offrant des conditions idéales qui permettent aux cranberries de prospérer : un sol sableux, beaucoup d’eau et une période de croissance de mai à octobre.
Nos cranberries ont une jolie couleur rouge et un goût légèrement acidulé qui plairont à toute la famille.
La cranberrie sucrée et séchée d’Ocean Spray premier producteur mondial de cranberries est un fruit déshydraté, infusé au sucre, bénéficiant d’une longue conservation. Il ne contient ni colorant, ni arôme, ni conservateur artificiel.
Les Cranberries peuvent se substituer aux raisins secs. Leur couleur rouge unique en fait un ingrédient attrayant pour bon nombre de recettes, à commencer par les gâteaux, les salades, plats principaux et desserts. Elles peuvent aussi tout simplement être dégustées nature.
Délicieuses et rafraîchissantes, nos cranberries séchées vous sont présentées en barquettes fraîcheurs de 200g, sécables en 2 portions de 100g pour des utilisations variées, créatives et gustatives !
Les Cranberries : de petites baies rouges tenues en grande estime ! Traditionnellement consommées comme « remède de grand-mère », ou plutôt comme « cure » ou « substitutif » accompagnant les traitements classiques contre les infections urinaires, les petites baies rouges se sont depuis taillées une belle renommée en raison de leurs valeurs nutritionnelles et de leur fonctionnalité physiologique
Si vous souhaitez obtenir des informations complémentaires sur les cranberries, n’hésitez pas à vous connecter sur le site du Cranberry Marketing Committee (CMC). Il a pour vocation de faire connaître les avantages des Cranberries dans le monde entier.
